Frescura, sabor y salud, ¡Todo en uno! En este libro le mostramos las numerosas posibilidades que le ofrece la ensalada, el plato vitamínico por excelencia. Ligeras ensaladas de hoja, nutritivas ensaladas de pasta o de patata, o ensaladas de pescado y carne, como entrante o como plato principal, para un picnic o para un banquete: este libro le ofrece la receta ideal para cualquier ocasión.
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